martedì 24 agosto 2010

TORTA DI FICHI E MARASCHINO

Ricetta inviata e realizzata da Ivana ( www.ricettegustose.it )

Ingredienti
500 gr. di fichi
250 gr. di farina
2 uova
100 gr. di zucchero
1 limone
1/2 bicchiere di maraschino
1 bustina di lievito
60 gr. di burro
Per guarnire: zucchero a velo

Preparazione :
In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere il burro ammorbidito , le uova , la farina setacciata, il lievito,
la scorza del limone e il maraschino e per ultimi unire gli albumi montati a neve.
Aggiungere i fichi sbucciati,spezzettati e mescolare ancora con un cucchiaio di legno.
versare l'impasto in una tortiera da 24 cm. imburrata e infarinata.
Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo


6 commenti:

  1. Favolosa con i fichi, li adoro tantissimo!!!!C'è anche poco burro...non farci caso ma ho una fissa per il burro!!!!
    Un abbraccio

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  2. Una bontà,la posso copiare?
    Ciao!

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  3. Provatela è molto buona.. nei prossimi giorni metterò altre ricette con i fichi, tutte buonissime!! siii copiate pure!! certo!!

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  4. Wow ..mi salvo pure io la ricetta..mi attira molto!
    grazie!

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  5. sabrina di catanzaro

    grazie per la ricetta della torta di fichi e buonissima

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