venerdì 3 settembre 2010

BISCOTTI ALLA FARINA DI RISO


Ricetta realizzata ed inviata da Ivana ( www.ricettegustose.it )

Ingredienti:
180 gr. di farina di riso
100 gr. di burro
75 gr. di zucchero a velo
100 gr. di fecola di patate
1 uovo
1 bustina di lievito


Preparazione:
Ammorbidire il burro , meglio se a temperatura ambiente,
poi aggiungere tutti gli altri ingredienti ed iniziare ad impastare
per ottenere un impasto omogeneo.

Con il mattarello stendere l'impasto non sottilissimo (5- 6 mm. ) e
ritagliarlo con gli stampini a forma desiderata.

Mettere tutti i biscotti su una teglia coperta da carta forno e infornare in
forno già caldo a 180° per 12-14 minuti


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