sabato 9 ottobre 2010

CIAMBELLA DI MELE E NOCI


Ricetta inviatami e realizzata da Ivana ( www.ricettegustose.it )

Ingredienti:
300 gr. di mele (pesate già pulite)
150 gr. di farina
100 gr di burro
100 gr. di zucchero a velo
50 gr. di noci
3 uova
2 cucchiaini di lievito
zucchero a velo per spolverare

Attrezzatura
: 1 stampo a cerniera di cm.24

Preparazione:

Sbucciare le mele tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con la farina e il lievito.


Ammorbidire il burro , frullarlo con lo zucchero fino ad ottenere una crema ,
aggiungere le uova e mescolare bene aggiungere infine la farina con le mele e le noci spezzettate.


Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Imburrare uno stampo a ciambella di 24 cm. e versare il composto.


Infornare a 180° per circa 35 - 40 minuti.

1 commento:

  1. Buono l'accostamento mele e noci!
    Lo devo provare!!
    Ciao e buona domenica!

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