domenica 21 novembre 2010

Palline al cioccolato


Ricetta da Dipiu' Tv Cucina realizzata da Ivana ( www.ricettegustose.it )


Ingredienti per 6 persone :
400 gr. di farina
1 bicchiere di latte
100 gr. di zucchero
30 gr. di burro
15 gr. di lievito di birra
1 bustina di vanillina


Per la cioccolata:
150 gr. di cioccolato fondente o al latte
75 gr. di latte

Per guarnire :

zucchero a velo


Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e far riposare in
luogo tiepido per circa un'ora.


Riprendere a pasta e con le mani formare tante palline
della grandezza poco più grandi una noce.


Friggerle in abbondante olio bollente e metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.


In un pentolino sciogliere la cioccolata con il latte.


Disporre le palline su un piatto e con l'aiuto di una siringa per dolci , passare sopra il cioccolato .

5 commenti:

  1. Wow... ma che delizie di prima mattina, una colazione con i fiocchi... complimenti!!!

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  2. piccolo bocconcini, grandi tentazioni!!

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  3. Eh no, a queste non posso resistere, quando vedo qualcosa di cioccolatoso vado in tilt, è uno dei miei punti debolissimi. Bravissima! Complimenti :)

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  4. Ciao Anna!!! grazie per la visita ed il commento al mio blog... Complimenti anche epr il tuo.. e per queste palline!! Alla cioccolata non resisto... Torna presto a trovarmi però! ci conto!!!! baci e buona domenica :-)

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  5. sono una gradevole alternativa la profitterol

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