sabato 26 marzo 2011

BISCOTTI ALLE MANDORLE



Ricetta di Ivana ( www.ricettegustose.it )

Ingredienti
:
250 gr. di farina
80 gr. di olio
80 gr. di vino
100 gr. di nocciole
100 gr. di mandorle
100 gr. di zucchero
20 gr. di cacao dolce
mezza bustina di lievito
zucchero per finitura

Preparazione:
Tritare nocciole e mandorle, grossolanamente.

Unire a tutti gli altri ingredienti ( tranne lo zucchero per finitura),
ed impastare fino ad ottenere un impasto morbido ma lavorabile.

Formare dei cilindri di circa 1 cm , poi tagliare i bastoncini
ad una lunghezza di circa 6-8 cm e rotolarli nello zucchero

Metterli in una teglia con carta forno e cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

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