Difficoltà: Media
Preparazione: 15 minuti
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 ore e 5 minuti
Ingredienti per 8 persone
2 cucchiai di cacao in polvere
200 gr di farina
1/2 bustina di zucchero a velo
150 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero
2 uova
5 cucchiai di succo d'arancia
scorza grattugiata di 1 arancia
zucchero a velo
Preparazione
Ungete uno stampo da budino di 1,5 lt di capacità. Diluite il cacao con una o due cucchiai di acqua bollente. Mescolate e lasciate raffreddare.
Setacciate la farina con il lievito, unitevi il burro lo zucchero, le uova e il succo di arancia. Mescolate bene. Trasferite metà della miscela in un'altra ciotola. Incorporate a metà impasto il cacao diluito, all'altra metà la scorza di arancia.
Riempite lo stampo preparato con i due impasti versati a cucchiaiate. Alla fine infilate uno stecco nello stampo e muovetelo un paio di volte in cerchio, per creare un effetto marmorizzato.
Imburrate un foglio di alluminio e usatelo per coprire lo stampo, fissandolo sotto i bordi. Cuocete a bagnomaria per 2 ore. Rovesciate il dolce su un piatto di portata, spolverizzatelo di zucchero a velo e servitelo caldo.
Ciao Anna,un dolce sicuramente molto buono,scusa ma hai dimenticato di scrivere la quantità delle uova.Pure a me l'altro giorno è successa la stessa cosa con le zeppole.Un bacio da Raffa...
RispondiEliminaUn buon dolce semplice da preparare! Brava
RispondiEliminaGrazie Raffa di avermelo detto nn me ne ero proprio accorta che nn avevo scritto quante uova. Ciao a tt e baci
RispondiEliminammmmmmmmmm..che goloso!!bravissima!
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