TORTA DI MELE

Ricetta gentilmente inviata e realizzata da Margherita

Ingredienti:

1,5 Kg di mele

4 uova

500 ml. latte

150 g di burro

250 g di zucchero

1 bustina di lievito bertolini

4 cucchiai di farina di riso

un po' di rum, pinoli

Preparazione:

pulire le mele e tagliarle a spicchi. Sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, la farina con il lievito, il burro, rum e pinoli e infine le mele. In una teglia foderata di carta forno mettere l'impasto, e' molto liquido. Infornare per circa 50 minuti.