FERRERO ROCHER

Ricette gentilmente inviata e realizzata da Margherita

Ingredienti:
100 grammi di cioccolato al latte
50 grammi di nutella
50 grammi di wafer al cacao
120 grammi di nocciole
15 nocciole intere per il ripieno

Preparazione:
Tostare leggermente i 120 gr. di nocciole e tritarle grossolanamente.
Tenere da parte 20 gr. di nocciole tritate.
Mettere i restanti 100 grammi di granella in una ciotola.
Tritare i wafer, aggiungerli alle nocciole tritate e amalgamare il composto con la nutella.
Impastare bene il composto e metterlo in freezer per circa 15 minuti.
Passato questo tempo, formare delle palline con il composto di nutella,
nocciole e wafer: mettere al centro di ogni pallina una nocciola intera e poi compattarla bene.
Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte.
Immergere nel cioccolato fuso ogni pallina, poi rotolarla nella granella di nocciole
lasciata da parte e, infine, mettere a raffreddare su di una gratella.
Fare raffreddare completamente.